BRC全球标準

BRC簡介
1998年(nián)，英國(guó)零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術(shù)标準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自(zì)有品牌食品的安全性。BRC認證已經成爲國(guó)際公認的食品規範，不但(dàn)可(kě)用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其爲基礎建立起自(zì)己的供應商評估體(tǐ)系及品牌産品生(shēng)産标準。該标準發布後不久，很多其它行業的組織發現了該标準的借鑒價值，将其發展并延用到各自(zì)的行業标準中。随着食品标準的廣泛實行，BRC還(hái)發布了其它全球性标準，如(rú)消費品标準(Consumer Product Standard)、食品包裝标準(Food Packaging Standard)等。
适用範圍
《BRC全球标準—消費品》對安全、合法的消費品提出了質量要求（見(jiàn)術(shù)語表中“質量”的定義）。這些消費品可(kě)以是固有的品牌、零售商自(zì)有品牌，或被其他(tā)組織使用的品牌。
本标準旨在提高産品的安全性、合法性和質量，而不是涵蓋員(yuán)工(gōng)安全和健康、環境及道德。
《BRC全球标準—消費品》的适用範圍覆蓋在《歐盟通用産品字全指南(nán)》（2005）範圍内的産品。
本标準的适用範圍不包括：
  從(cóng)屬于公路(lù)交通和建軍築使用規則管理(lǐ)的機(jī)動車輛(liàng)
  散裝或用循環包裝容器銷售的燃料
  服務業（保險業，銀行等）
  處方藥品
  維生(shēng)素，礦物和草本植物添加劑
  植物和花卉的園藝種植
  活體(tǐ)動物和寵物
  《BRC/IoP全球标準-食品包裝材料和其他(tā)包裝材料》适用範圍涵蓋與食品接觸的包裝。
本标準适用于制造、倉儲以及交付前的配送，本标準不适用于如(rú)下活動：
  批發
  進口
  配送出或倉儲（在産場所直接控制範圍以外）
認可(kě)度
在2000年(nián)五月份，來(lái)自(zì)全球零售商的質量、法規總監建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議(yì)，其主要目标在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計(jì)劃，通過食品供應鏈改進效能等，主要适用于供應商與零售商的交易過程，這是對供應商遵循食品安全标準的證明。該組織是利用一些他(tā)們認可(kě)的标準對現有的食品安全标準進行檢查。在檢查的同時，“GFSI”還(hái)兼具早期預警作(zuò)用，在發生(shēng)食品安全問(wèn)題時及時篩選和發布信息。這種預警系統将爲供應商和零售商提供食品安全事(shì)件(jiàn)、問(wèn)題等相(xiàng)關方面的最新信息。該組織認可(kě)的認證标準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RVA等四個體(tǐ)系的标準。在四個被認可(kě)的标準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個标準還(hái)涵蓋了零售商對産品質量的要求，這與其餘兩個标準有着明顯的差距。與此同時，一些大(dà)型的國(guó)際公司也越來(lái)越認可(kě)BRC的地位。他(tā)們通常也使用BRC的标準對供應商進行管理(lǐ)。 BRC已被UKAS認可(kě) (其他(tā)國(guó)家認可(kě)委的認可(kě)，如(rú)荷蘭，意大(dà)利) –正規認證BRC客戶群體(tǐ)：零售商的供應商海外供應商　需要BRC認證的客戶 BRC第五版内容：七大(dà)部分(fēn)：管理(lǐ)承諾和持續改進 HACCP 體(tǐ)系食品安全和質量管理(lǐ)體(tǐ)系工(gōng)廠(chǎng)環境/設施标準産品控制加工(gōng)過程的控制個人(rén)管理(lǐ)
BRC證書(shū)
在BRC食品技術(shù)标準取得(de)成功以後，受英國(guó)國(guó)家政府的鼓勵，英國(guó)的貿易團體(tǐ)之間還(hái)在繼續合作(zuò)，以期在其他(tā)方面取得(de)進一步的一緻和成就(jiù)。這使得(de)BRC其他(tā)标準相(xiàng)繼問(wèn)世.BRC全球食品标準包括四個标準：
BRC 全球标準－食品
BRC 全球标準－消費品
BRC 全球标準－食品包裝
BRC 全球标準－非轉基因食品的身(shēn)份保持必要性
1 英國(guó)大(dà)多數大(dà)型零售商，全球高端的食品生(shēng)産企業，隻選擇通過BRC 全球标準認證的企業作(zuò)爲供貨商。大(dà)多數零售商會要求制造商提供BRC 認證證書(shū)，并滿足其零售客戶的法律和質量要求。2 該法不強制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC 标準。但(dàn)是正如(rú)其名，全球标準已經成爲多個行業(食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳标準，不但(dàn)用于零售商品牌産品制造商的評估，也用于品牌産品的評估。
3 許多歐洲及全球的零售商(如(rú)澳大(dà)利亞) 在選擇供貨商時，作(zuò)爲條件(jiàn)之一，也會要求提供BRC 證書(shū)。
4 另外，某些國(guó)際品牌擁有者還(hái)會在其世界各地的制造廠(chǎng)推行BRC 認證。
5 執行該标準的好處之一是它符合“合理(lǐ)措施”的法律要求，因此其認證并非貿易障礙，而是滿足法律要求的一個手段。

目标
  提高供應商的标準和一緻性，避免産品失誤
  消除由于遵從(cóng)不同标準而造成的食品生(shēng)産商的多重審核
  更好支持生(shēng)産供應鏈各個層次的零售商的目标實現
  提供簡練的信息益處統一的标準和協議(yì)，是評估工(gōng)作(zuò)可(kě)以由已經獲得(de)歐洲标準（ISO/IEC指南(nán)65）認證的檢測認證機(jī)構承擔。
  供貨商隻需要進行一次認證，就(jiù)可(kě)以向所有接受本标準的客戶提供自(zì)己的情況。
  覆蓋面廣，涉及所有與産品的安全性與合法性相(xiàng)關的内容。
  要求供貨商和客戶共同努力，互相(xiàng)監督。在評估條款中，對實時監控及對不符合标準之處的整改行動的跟蹤與确認提出了要求。
  檢測機(jī)構根據國(guó)際标準認證，當由其它國(guó)家提供産品貨源時，這些檢測機(jī)構提供的認證可(kě)以被廣泛接受。

博融顧問(wèn)成立至今，我們的專業顧問(wèn)團隊已經爲3000多家企事(shì)業單位提供各項咨詢服務，并獲得(de)了客戶及業界的一緻好評，希望您體(tǐ)驗、選擇博融顧問(wèn)的專業顧問(wèn)服務。
博融顧問(wèn)服務全國(guó)，并爲江浙滬客戶提供本地化服務。我們設立上海總部和蘇州分(fēn)公司，如(rú)需了解更多詳情，請(qǐng)點擊：www.shborong.com，請(qǐng)緻電：400-6969-660，我們将爲您提供專業、有效、就(jiù)近的咨詢及培訓服務！

BR   簡介

1998年(nián)，英國(guó)零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術(shù)标準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自(zì)有品牌食品的安全性。BRC認證已經成爲國(guó)際公認的食品規範，不但(dàn)可(kě)用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其爲基礎建立起自(zì)己的供應商評估體(tǐ)系及品牌産品生(shēng)産标準。該标準發布後不久，很多其它行業的組織發現了該标準的借鑒價值，将其發展并延用到各自(zì)的行業标準中。随着食品标準的廣泛實行，BRC還(hái)發布了其它全球性标準，如(rú)消費品标準(Consumer Product Standard)、食品包裝标準(Food Packaging Standard)等。

        适用範圍

《BRC全球标準—消費品》對安全、合法的消費品提出了質量要求（見(jiàn)術(shù)語表中“質量”的定義）。這些消費品可(kě)以是固有的品牌、零售商自(zì)有品牌，或被其他(tā)組織使用的品牌。

本标準旨在提高産品的安全性、合法性和質量，而不是涵蓋員(yuán)工(gōng)安全和健康、環境及道德。

《BRC全球标準—消費品》的适用範圍覆蓋在《歐盟通用産品字全指南(nán)》（2005）範圍内的産品。

本标準的适用範圍不包括：

    從(cóng)屬于公路(lù)交通和建軍築使用規則管理(lǐ)的機(jī)動車輛(liàng)

    散裝或用循環包裝容器銷售的燃料

    服務業（保險業，銀行等）

    處方藥品

    維生(shēng)素，礦物和草本植物添加劑

    植物和花卉的園藝種植

    活體(tǐ)動物和寵物

    《BRC/IoP全球标準-食品包裝材料和其他(tā)包裝材料》适用範圍涵蓋與食品接觸的包裝。

本标準适用于制造、倉儲以及交付前的配送，本标準不适用于如(rú)下活動：

    批發

    進口

    配送出或倉儲（在産場所直接控制範圍以外）

        認可(kě)度

在2000年(nián)五月份，來(lái)自(zì)全球零售商的質量、法規總監建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議(yì)，其主要目标在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計(jì)劃，通過食品供應鏈改進效能等，主要适用于供應商與零售商的交易過程，這是對供應商遵循食品安全标準的證明。該組織是利用一些他(tā)們認可(kě)的标準對現有的食品安全标準進行檢查。在檢查的同時，“GFSI”還(hái)兼具早期預警作(zuò)用，在發生(shēng)食品安全問(wèn)題時及時篩選和發布信息。這種預警系統将爲供應商和零售商提供食品安全事(shì)件(jiàn)、問(wèn)題等相(xiàng)關方面的最新信息。該組織認可(kě)的認證标準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RVA等四個體(tǐ)系的标準。在四個被認可(kě)的标準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個标準還(hái)涵蓋了零售商對産品質量的要求，這與其餘兩個标準有着明顯的差距。與此同時，一些大(dà)型的國(guó)際公司也越來(lái)越認可(kě)BRC的地位。他(tā)們通常也使用BRC的标準對供應商進行管理(lǐ)。 BRC已被UKAS認可(kě) (其他(tā)國(guó)家認可(kě)委的認可(kě)，如(rú)荷蘭，意大(dà)利) –正規認證BRC客戶群體(tǐ)：零售商的供應商海外供應商　需要BRC認證的客戶 BRC第五版内容：七大(dà)部分(fēn)：管理(lǐ)承諾和持續改進 HACCP 體(tǐ)系食品安全和質量管理(lǐ)體(tǐ)系工(gōng)廠(chǎng)環境/設施标準産品控制加工(gōng)過程的控制個人(rén)管理(lǐ)

BRC證書(shū)

在BRC食品技術(shù)标準取得(de)成功以後，受英國(guó)國(guó)家政府的鼓勵，英國(guó)的貿易團體(tǐ)之間還(hái)在繼續合作(zuò)，以期在其他(tā)方面取得(de)進一步的一緻和成就(jiù)。這使得(de)BRC其他(tā)标準相(xiàng)繼問(wèn)世.BRC全球食品标準包括四個标準：

BRC 全球标準－食品

BRC 全球标準－消費品

BRC 全球标準－食品包裝

BRC 全球标準－非轉基因食品的身(shēn)份保持必要性

1 英國(guó)大(dà)多數大(dà)型零售商，全球高端的食品生(shēng)産企業，隻選擇通過BRC 全球标準認證的企業作(zuò)爲供貨商。大(dà)多數零售商會要求制造商提供BRC 認證證書(shū)，并滿足其零售客戶的法律和質量要求。2 該法不強制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC 标準。但(dàn)是正如(rú)其名，全球标準已經成爲多個行業(食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳标準，不但(dàn)用于零售商品牌産品制造商的評估，也用于品牌産品的評估。

3 許多歐洲及全球的零售商(如(rú)澳大(dà)利亞) 在選擇供貨商時，作(zuò)爲條件(jiàn)之一，也會要求提供BRC 證書(shū)。

4 另外，某些國(guó)際品牌擁有者還(hái)會在其世界各地的制造廠(chǎng)推行BRC 認證。

5 執行該标準的好處之一是它符合“合理(lǐ)措施”的法律要求，因此其認證并非貿易障礙，而是滿足法律要求的一個手段。

 

目标

    提高供應商的标準和一緻性，避免産品失誤

    消除由于遵從(cóng)不同标準而造成的食品生(shēng)産商的多重審核

    更好支持生(shēng)産供應鏈各個層次的零售商的目标實現

    提供簡練的信息益處統一的标準和協議(yì)，是評估工(gōng)作(zuò)可(kě)以由已經獲得(de)歐洲标準（ISO/IEC指南(nán)65）認證的檢測認證機(jī)構承擔。

    供貨商隻需要進行一次認證，就(jiù)可(kě)以向所有接受本标準的客戶提供自(zì)己的情況。

    覆蓋面廣，涉及所有與産品的安全性與合法性相(xiàng)關的内容。

    要求供貨商和客戶共同努力，互相(xiàng)監督。在評估條款中，對實時監控及對不符合标準之處的整改行動的跟蹤與确認提出了要求。

    檢測機(jī)構根據國(guó)際标準認證，當由其它國(guó)家提供産品貨源時，這些檢測機(jī)構提供的認證可(kě)以被廣泛接受。

 

博融顧問(wèn)成立至今，我們的專業顧問(wèn)團隊已經爲3000多家企事(shì)業單位提供各項咨詢服務，并獲得(de)了客戶及業界的一緻好評，希望您體(tǐ)驗、選擇博融顧問(wèn)的專業顧問(wèn)服務。
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